豪華な肴

甲烏賊とサザエとウニを通販で買いました。ウニは昨日食べてしまってたので、今日は烏賊とサザエの残り。どちらも旨いっ！サザエはまだ生きてたので軽く焼いて、烏賊は刺身、あぶり、イカ大根とイカづくしに。甲烏賊って初めて料理したんですが、ほんとに甲羅が入っていてビックリ。するめ烏賊と勝手が違って下準備に少してこずりましたが、味はバッチシでした！