うま〜い♪ ストレートも良いですけど、予想通りお湯割りもバッチリ。 今日は、ブリ大根と太刀魚の開き。ブリ大根は、明日の方が味がしみて美味しいと思うんですが、太刀魚の一夜干って初めてだったんですけど、これが旨くて・・・焼酎にピッタリでした!
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