昨日、産地直送品が届くというので、これは美味しい日本酒を手に入れないと！というわけで、お気に入りの日本酒が売られている酒屋さんに行こうと思ったら、木曜は定休日で；新しい酒屋さんを開拓。自転車で行ける所に行ってみました。 そしたら！その酒屋さ…

スーパー２軒と魚屋をはしごして、食材を買い込み（主に魚だけど）、本日はオウチ居酒屋です。 やっぱり、良い魚屋の刺身は違いますね〜 氷見の寒ブリ、長崎の剣先イカ、静岡産マグロの腹身と、これまた豪華３本立ての刺し盛です。半額セールで３つ買っても…

無ろ過袋取り生貯蔵純米吟醸「蒲原」美山錦（下越酒造・新潟） 無ろ過生原酒「歓びの泉」純吟雄町袋吊り（中田酒造・岡山） ひれ酒カップ（下関酒造）リキュール 「うなぎ」芋焼酎（丸西焼酎株式会社・鹿児島） 先日、天満で決めきれずに４つ買うことに(笑）…

あをやん・せつらん夫婦と市内で落ち合って、買い物したりブラブラ。最終的に心斎橋の焼酎バーに行くつもりで、まずは腹ごしらえ･･･ってことで入ったお店は「博多ばってん」。九州の食材で創作居酒屋って感じなんだけど、中に入ると、ちゃんと板さんがいて、…

相変わらず、タイトルが長くてゴメンナサイ＜バカダンナさん 頂き物の日本酒です。黒部渓谷の近くの蔵元さんでした。「幻の瀧」は飲んだことがあるのですが、熟成酒は飲んだことなかったので、ドキドキしながら･･･冷やでもおいしいですが、季節柄もあるのか…

うま〜い♪ ストレートも良いですけど、予想通りお湯割りもバッチリ。 今日は、ブリ大根と太刀魚の開き。ブリ大根は、明日の方が味がしみて美味しいと思うんですが、太刀魚の一夜干って初めてだったんですけど、これが旨くて･･･焼酎にピッタリでした！

あ〜、写真ないわ(汗） 先週の白鴻も飲みつつ、八海山も頂きました〜 白鴻は、落ち着いておいしくなってました。

日曜日に開けた日本酒です･･･ ええ、ネタがないのですよ；(笑） 日曜日は、美味しそうなお刺身を見つけて、夕飯はそれだったので、「ここはやっぱり日本酒でしょう」ってことで、お気に入りの「白鴻」の純米酒。今年のはいつもよりチョット辛めな気がするん…

この前の、酒ケーキの蔵です。ここの「白鴻」がすきなんですけど、この「蔵きぢ」も大好き。ちょっと甘めの原酒です。

今年最後のｍｍに… 一人分用のプチおせちをお届けがてら、年末のご挨拶に行きました。お口に合えばいいんですが(笑） で、アイラ系のスコッチを頂いてると、まっちゃんが「こんなバーボンがあるんですけど」って出してきてくれたのが、ワイルドターキーのス…

おウチ居酒屋開店です♪ しし唐とホッケを焼きました。大きなホッケだったので、二人で食べるには多すぎです(笑）でも脂の乗りもよく、とっても美味しかったです。この後、厚揚げとアスパラを焼いて、さらにチーズ。熱燗が美味しい季節です♪ このお酒は熱燗に…

ちょっと写真が暗いですね；失礼しました･･･ 友達が二人PRIDE観戦に来てくれたので、その後の飲み会開始時の様子です。といっても3時なんですけどね(爆） 金曜日に高島屋で試飲させてもらって、蔵元さんと色々話して買ってきたお酒です。大吟醸やら純米吟醸…

灘に行ってきました。灘五郷のうち、西郷・御影郷・西宮郷は行ったことがあるので、本日は魚崎郷に行きました。 まず、「桜正宗」。こちらは造り道具の展示がメインで、歴史を振り返るくらいしかできませんが、今では全国区になった○○正宗の名前の元祖だけあ…

熊本の農協で買ってきたレア物です（笑） よくできたにごりです。まるで乳酸菌飲料です。めっちゃ飲みやすくて、飲みすぎました。 天草は、関西ではなかなか見ない銘柄です。こちらも飲みやすいです。

久しぶりに天満の焼き鳥やさんに行ってきました。ここのところ、すっかり焼酎づいていたのですが、今日はしっかり日本酒を頂いてきました。特に「麒麟山」の「ぽたりぽたり」が美味しかったです。吊るしってことなんでしょうね。無ろ過の生で、しっかりした…

まさじいの同僚と、天王寺で飲みました。お魚と炭焼きのお店で、お酒も美味しく頂きました。

友達と中崎町に遊びに行って、かわいいカフェで食事をしたんですが、「黒豆酒」というのがあって、興味津々！ミルク割でちょっと懐かしい感じの味でした。頂いたのは「じゃことたくあんのペペロンチーノ」。結構辛かったですが、美味しかったです。

まさじいの実家にお土産を渡しに行って、お父さんと一緒に飲んできました。賀茂鶴の「ゆるり」。日本酒って書かれてるだけで、醸造アルコールの割合も精米歩合も書かれてません；おいしかったからいいんですけど(笑）

「黒一刻（くろいっこ）」いも全量（小牧酒造・鹿児島） 「紅一刻（べにいっこ）」いも全量（小牧酒造・鹿児島） 「天草」米(天草酒造・熊本） 「問わず語らず名も無き焼酎」いも(大山甚七酒造・鹿児島） 黒一刻と紅一刻は、まさじいお気に入りの「一刻者（…

「美少年 白生」にごり酒（美少年酒造・熊本） 「喜多屋 寒山水」純米酒（喜多屋・福岡） 「三井の寿 寒ノ蔵」特別本醸造（井上合名・福岡） 美少年のにごりは「生」って書いてあるのに「熱処理してます」とのこと･･･？って思いつつ、見たことなかったので買…

福島の酒です。最近はまってます。 映画の後、天王寺のお気に入りで軽く飲んできました。季節先取りの松茸の炭火焼。七輪で頂きました。暑い(笑）めちゃ旨かったです。手前のは、ヤリイカと縞鯵のお造り。絶品です。

久しぶりに金曜日に早く帰れたので、「あじと」に。MMさんとHFKさんと行きました。 HFKさん、ラップありがとう！ お気に入りの清泉の「七代目」が置かれてて、さっすが〜っ！（私、なにもの？・笑）私好みのものが多いんですよね。私にはとっても嬉しいんで…

嘉一というのは、近所のお気に入りの居酒屋さんなんですが、お料理がとっても美味しいのです。関西らしい上品な味付けで、何を食べても美味しくて、オーダーをやめられなくなるという(笑) 写真は、「旬の鱧とちょっと早いマツタケの卵とじ」めちゃくちゃ旨い…

そんなこんなで昨日大騒ぎだったので（一体、どこから入ってくるんだ；）、バルサン？アースレッド？とにかくなんか業界最強のやつを焚くことにしました。実家に行くことが決まってたので、ちょうど良かったのです。 実家でリュウタと遊んで、夕食には近くの…

犬子さんが引越しされるので、お別れ会と称して飲みに行ってきました。 五八さんはこじんまりしているので、ほんとに落ち着くというか、店長の人柄もあるんでしょうね、のんびりしてしまいます。調子に乗ってテンションが上がってたので、何を飲んだかあんま…

うちの実家にお年賀がわりにプレゼントした日本酒ですが、実は自宅用にも買っておりまして、ようやく日の目を見ました。オリジナル？ボトルです。シルエットになる犬種と犬の名前を決めることができるんです。写真をラベルに入れてくれるのはいろんなところ…

映画を見に行ったついでに、近鉄百貨店に寄ったのですが、地酒マイスター厳選ナンチャラとかって日本酒の紹介が新聞に載ってたのもあって、お酒売り場をのぞきました。そのセレクトに「ほほ〜」とか「ん？」とか思いつつ、老松酒造の焼酎「懐古浪漫」の２３…

弟夫婦から、日本酒をもらいました。純米吟醸の生貯蔵酒なんですが、すごく美味しいです。ちょっと衝撃的。一気に飲んでしまいそうです…もったいないので、ゆっくりチビチビ飲みます。ありがとうね！

先週、着物友達の犬子さんと遊びに行ったのですが、そのときに沖縄土産を頂きました。なんだか良い泡盛…長期熟成で25度なので、とっても飲みやすいです。癖も無いですし。 沖縄には行きたいと思いつつ一度も行けてません(泣）ぜひ一度現地で泡盛を飲んでみた…

めっちゃ久しぶりです。いつもながら美味しい日本酒を頂きました。やっぱり保存状態がとても良いのと、好みを的確に捉えて、「おっ」と思うものを利かせてくれるのが嬉しいです。 「天明」の生原酒、「出羽の…(忘れた；）」の中取り、それとぬる燗も頂きまし…